斯里兰卡节
斯里兰卡节是日本最大的斯里兰卡节庆。由2004年开始举办，每年都有10万多人参加。斯里兰卡节总共有大约60家企业、90个摊贩参加，相争着把斯里兰卡的魅力完全介绍出来。
活动期间中各个摊位贩卖着牛肉、鸡肉、羊肉等各种口味的咖哩饭，羊肉牛排及点心等斯里兰卡的道地料理。比较具有特色的则是Hopper及String Hopper，是典型的斯里兰卡人常吃的料理。Hopper是一种上薄底后碗状煎饼，类似润饼，是将面粉、椰粉及椰奶搅和后所制成，吃的时候撕下小片，配上椰粉、辣椒、洋葱混合的配料，极为可口。而String Hopper则类似米粉，也是混合咖哩、椰奶汁、马铃薯食用。一般习惯用手抓食进餐，但上层和外交场合仍使用刀叉。
另外一种叫稞图(Kottu)的料理也蛮受欢迎的，它是将面饼切条，佐以洋葱、胡萝卜、大蒜、空心菜，选择鸡肉或海鲜，在铁板烧盘上，以两片刀板左右垂直快速切炒，刀板、铁板敲击的声音，铿然有律，远远就可知道有人正在做这道料理，至于口味则可依个人喜好，选择大、中、小辣或不辣。
用面粉作成的饼包起来的斯里兰卡料理如Roti、Patteis、Samosa也是值得推荐的。现场卖的Roti可分为把牛肉和番薯作成咖哩风味的Godamba Roti，类似蛋饼的Eggs Roti，里面包着鱼的Fish Roty。每盘料理的价钱大约在500日圆左右。
除了斯里兰卡的料理，饼干以外还有卖啤酒与红茶等饮料。斯里兰卡人沿袭英国殖民时的传统，有喝上午茶和下午茶的习惯，爱吃甜食。所以斯里兰卡的红茶可是与日本的红茶不相上下，免费的试饮吸引了数十人排队。
另外介绍斯里兰卡的文化、旅行资讯、贩卖衣服、化妆品、健康饮料、杂货、民俗艺品、手工艺品、华丽的宝石与装饰品，斯里兰卡特制香料、水果的摊贩也是值得推荐的。
斯里兰卡是盛产香料的国度，所以虽然是咖哩菜系，但是却与印度、马来西亚、印尼、泰国等的咖哩不同。日本咖哩调味较淡，没有辣味，泰国咖哩有点甜味，印尼咖哩添加花生粉，印度咖哩较浓重而且非常辣而且依据宗教的不同，配方也会不同。斯里兰卡的咖哩也属于浓味咖哩，不过配方简单，主要是咖哩叶（Curry Leaves）、胡荽子(Coriander)、大茴香(Anise)、肉桂（Cinnamon），虽然也辣，但要比印度咖哩的辣味要温和顺口些。而配菜部分，则是运用了兰卡盛产的香料，添加很多的辣椒、桂皮、肉寇、丁香、柠檬草等的天然辛香料，口感比较特殊，不过日本餐厅大都改良过，已经不辛辣，比较缺乏斯里兰卡的原味。
比较特殊的是，举办场地里有拜佛的地方，也提供马杀鸡的服务。在场地里有时候还可以遇到僧人。活动的最高潮是邀请斯里兰卡最有名气的舞蹈团与歌手连续两天表演斯里兰卡不同派系的民俗舞蹈与音乐。
参加斯里兰卡节的人来自世界各国，为了借此机会介绍日本，节目表中有时会加入日本鼓的表演。
斯里兰卡节最有看头的不外乎是东京斯里兰卡来回机票等的各种抽奖活动。参加斯里兰卡节的旅客可不要错过喔。
参加指南
| 举行会场 | 东京国际展示场 | |
| 会场地址 | 东京江东区有明3-11-1 | |
| 联络电话 | 03-3440-6911(斯里兰卡在日大使馆) | |
| 门票资讯 | 自由参加 | |
| 举行时间 | 2019年8月3日(六)及4日(日) 10:00~19:00 |
|
| 交通资讯 | ◆大众运输 ・由临海线「东京国际展示场」站徒歩约7分钟即可抵达。 ・百合海鸥 线「东京国际展示场」徒歩约2分钟即可抵达。 |
|
| 停车资讯 | 附设收费停车场。 | |
