秋田

秋田介绍

美景、美食、美酒尽在秋田

富于变化的大自然赋于秋田种种魅力，名胜景点及热闹非凡的祭典节庆甚多。烤米饭团子火锅等美食以及秋田犬、秋田美人、秋田杉树等地方色闻名世界。秋田县因有「秋田美酒」而称为酒之国度。

秋田县位处日本东北地方。首府为秋田市。秋田县西面濒临日本海，有水量丰沛的河川和平原，是富饶的鱼米之乡。另一方面，南、北、东三面为高山所围，冬季内陆地带常有积雪，是日本不多见的多雪地区。面积大概为1.16平方公里，人口大约有120多万人，全县几乎没有大型工业。

经济以农业为主，粮食自给率在日本为第二位，特别是稻米种植非常发达，水稻产量在东北地方居首位，是著名的大米产地。该县雨量充沛，年降水量1,800毫米，适合种植单季稻。

藩政时代，秋田县依靠的经济来源之一，便是矿山的大量开挖。因为如此，秋田县聚集了大量的劳动力，单调而且枯燥的矿坑生活，喝酒便成最大娱乐，而蕴酿了秋田县酒的文化。秋田县受天然环境的影响，拥有良好的水质和稻米，产生全国闻名的日本酒。秋田产的日本酒畅销全国。

国土面积居日本第6位，相当于东京的5.3倍，是林业大县，全县1.16万平立公里土地，70%以上为茫茫林海，森林资源丰富，木材生产仅次于北海道，居全国第二。原杉林特别出名，与青森的柏林、木曾（位于岐阜和长野）的扁柏林，并称为日本三大美林。杉木产量居全国之冠，秋田杉树还被称为「日本三大美杉」，用秋田杉树制作的涂漆家具销往日本各地，外销量居日本第一位。

秋田县的地方特产，另外还有亦被称为辟邪风筝的「能代风筝」、描绘花卉图案的木质偶人的「秋田偶人」、由少女玩具演变的装饰品「御殿绣球」、非常精细的手工制品「杉木条」、使用高透明度的漆展现木质纹理的「能代春庆」、「中山偶人」、「川连漆器」、「秋田陶瓷器」、「桦细工」、蚕豆型秋田杉木便当盒「大馆MAGEWAPPA」及「秋田杉桶樽」等，多是日本国家指定的传统工艺品。

秋田县的方言表达形式，基本上和青森县的方言，有相似的特征。例如在东京弁中难以用适当的言词形容的现象，和青森县相同的，秋田地方的方言也会用省略过，较短的词句作表达，因此秋田县的方言，并不容易了解。

日本犬代表之一的秋田犬，一直是秋田地方人士引以自豪的宝物，鎌刀般的尾巴，沈稳坚定的气质及对主人至死不变的服从忠心，让世界的爱犬家爱不释手。秋田犬的祖先被称为山地狩猎犬，江户时代出羽国北部的秋田地区，被佐竹氏平定，在1630年间，为了培养藩士斗志而养斗犬，而将猎兽犬与秋田地区的土犬交配，而成这犬种。秋田犬朴实中含有高雅，感觉敏锐，举止庄重而灵活，对人类和孩子非常友善，是非常适閤家庭饲养。

和传说中古代中国美女杨贵妃齐名并行的平安时代美女小野小町，便是出生在秋田县南部雄胜郡雄胜町。因拥有一笑倾国的外貌及纤细而丰富的内涵，虽最终也难逃走向杨贵妃般的命运，但后世人便传出秋田美人的典故。而现在日本人心中高品质的秋田米就是引用小野小町的名字，称之「komaji」。标准的秋田美人需具备6种特质，雪一般白的肌肤，鹅蛋形的轮廓，细长的双眼，樱桃似的小嘴，挺直的鼻梁及细致的毛细孔等。

主要城市有秋田市、男鹿市、泻上市、能代市、大仙市、横手市等。秋田市为最大的城市，为东北地方日本海沿岸的核心。

观光

富于变化的大自然赋于秋田种种魅力；作为风景点广为人知的八幡平、被誉为「秋田富士」、海拔2,236公尺的鸟海山、以神秘的自然美著称的十和田湖、森吉山、狮子鼻湿地；白神山地绵延于秋田和青森两县，山间植有珍贵的山毛欅，其中一部份于1993年被联合国认定为世界自然遗产；千秋公园是以盛开樱花和杜鹃闻名，园内遍植2，500株杜鹃花，每逄4月下旬至5月上旬是看樱花的好时节，而5月下旬则是赏杜鹃的好日子；象泻九十九岛于1804大地震而由海底隆起的小岛而组成；海岸线与夕阳景色优美的男鹿半岛是连绵不断的礁岩，海岸曲折，断崖相连，北端的入道崎是陆地与海空交界的绝景；剌卷有大约六万株并蒂莲群生于大片湿地，4月中旬至5月上旬，只见遍野开满白花状丽非常；田泽湖则是日本最深的湖泊，水深433.4公尺，琉璃色的湖面具有神秘的美感，冬季下雪天也不结冰，湖边有座辰子姬青铜像。

祭典节庆

秋田县一年四季有许多传统的民俗活动和别具风格的节庆，都值得一看。

其中有代表东北之夏的「秋田竿灯节」、雪塑的小庙排成一列的「横手雪窑灯笼」、男鹿半岛的「生剥」 ──扮成魔鬼的人们在冬夜挨家送上一份祝福本庄、新山神社的「裸祭」等。这些活动都特别精彩，令人兴奋不已。相传竿灯祭是在宝历年间由佞武多祭典演变而来，主要在于驱除夏季时易发生的疾病和秽气而如今成为秋田县特有的风俗。

美食

秋田县当地美食包含米（主要品种有AKITAKOMACHI（秋田小町）等）、全国生产量第1位的「莼菜」、「SHIBORI大根」、「松茸」、箒草的种子「DONBURI」、「竹叶粽子」、「食用酸浆」、秋田的特产鱼「鱩」、「地肤子」、「纯菜」、「咸烹海味」、味道浓厚的「岩牡蛎」、日本三大地鸡「比内地鸡」、和牛「MINASE牛」、日本三大乌冬面之一有300年以上历史的乌龙面「稻庭乌龙面」、「切蒲英」、秋田特产的鱼做成的寿司「HATAHATA寿司」、腌渍烟熏白萝卜「IBURIGAKKO」、鱼酱「SHOTTSURU」以及「桧山纳豆」等。

另外，秋田人冬天必不可少的美食「烤米饭团子火锅」、将烧至800至1200℃的石头投入装满鱼类和贝类的汤内制成的料理「石烧料理」等各种乡土料理，还有大米为原料、芳香醇厚的日本酒。

气候

秋田县面对日本海，气候区分为日本海侧气候。气候夏短冬长，冬季严寒，无霜期短，夏季高温，日照少，四季非常分明。冬季内陆地带常有积雪，是日本不多见的多雪地区。积雪期在内陆盆地长达100天，海边与山里大约相差20日左右。积雪量从80到250厘米不等。

秋田旅游景点介绍

后生挂自然研究路

后生挂自然研究路周围保留了原始火山活动的痕迹，在这里可以见识到日本第一大泥火山的自然火山现象。裸露出的岩块，直冲天空的白烟，灰色的泥浆池等荒凉、原始、惊天动地的特殊自然景观，令人惊叹。
秋田市民俗艺能传承馆

以最能代表秋田县夏天节庆的「秋田竿灯节」为代表，在秋田市民俗艺能传承馆可以亲身体验与学习到秋田县各地具乡土特色的民俗技艺传统，是旅客来到秋田务必造访之处。

玉川自然研究路

玉川自然研究路是设置在日本著名玉川温泉附近约2公里长的天然散策步道。沿路可以观赏温泉汇成的河流奔流，有如滔滔江水、连绵不绝，加上白烟气势雄猛的由喷气孔喷涌而出，大自然的活动令人感到惊叹和震撼。
田泽湖

田泽湖是县内唯一的天然大湖，以清澈的湖水为特征。由于田泽湖位于高原之中，四季景色变化多端非常迷人。区内有日本闻名辰子飞姬铜像，附近更有露营区、乡土资料馆、温泉等，是日本北部最著名的风景区。

角馆武士屋敷通

角馆武士屋敷通位于享有陆奥的小京都之称的角馆町。武士宅邸群、药医门、独特黒色土墙及角馆武家屋敷资料馆等，全都按昔日风貌留存着，充满怀旧的历史氛围令来到此地的旅客犹如走入历史，到了当时的年代。
抱返溪谷

以雄壮的自然奇景著称，被誉为东北地方的耶马溪。保留着原始风貌的树林分布两岸，大小不同的瀑布飞驰而下，蔚为奇观；溪流呈现着蓝宝石般璀璨光泽，加上奇岩怪石，使这里成为游赏春绿、遍览枫红的绝佳名胜。

秋田故乡村

想亲身体验秋田的魅力，可不能错过此景点！在这广大的主题乐园里，可以品尝道地的乡土料理、欣赏艺术家风格独具的作品、体验传统工艺、选购当地特产等，还有许多游乐以及运动设施，是适合全家同乐的好去处。

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